最近在研究「貝 五行」的相關知識,發現原來貝類跟五行屬性也有著微妙的關聯性。台灣四面環海,我們從小就接觸各種貝類,但可能很少人知道這些海鮮在五行中代表什麼意義。今天就來跟大家分享一些有趣的發現,特別是那些我們常吃的貝類在五行中的分類。
先來看看常見貝類的五行屬性對照表:
貝類名稱 | 五行屬性 | 主要特徵 |
---|---|---|
蛤蜊 | 水 | 殼薄肉嫩,適合煮湯 |
牡蠣 | 金 | 富含鋅,外殼堅硬 |
扇貝 | 木 | 形似扇子,生長快速 |
文蛤 | 土 | 殼厚,棲息於沙泥底 |
九孔 | 火 | 顏色鮮豔,活動力強 |
說到蛤蜊,這可是台灣人最熟悉的貝類之一。在五行中屬水,跟它的生長環境完全吻合。記得小時候去海邊挖蛤蜊,總是要挑退潮的時候,那些藏在濕潤沙地裡的小傢伙,一挖就是一大袋。老一輩的人說蛤蜊性涼,夏天吃最適合,這跟它的水性特質也很匹配。
牡蠣在五行中屬金,這點特別有意思。除了因為它的殼比較堅硬外,中醫也認為牡蠣有收斂固澀的作用,這些都跟金的特性相符。台灣西海岸的養蚵產業超發達,從嘉義東石到屏東林邊,處處都能看到蚵棚。烤蚵、蚵仔煎、蚵嗲,這些道地小吃可都是台灣人的最愛。
扇貝在日式料理中很常見,它的五行屬木。可能是因為扇貝的生長速度很快,而且殼的形狀像展開的樹葉。在台灣雖然不常見養殖,但進口的冷凍扇貝在超市都買得到,簡單用奶油煎一下就超級美味。記得挑選時要看邊緣有沒有完整,這樣新鮮度比較有保障。
貝類五行屬性大公開!原來吃貝還能補運?
大家知道嗎?台灣四面環海,貝類海鮮超豐富,但原來不同貝類還對應五行屬性呢!貝類五行屬性大公開!原來吃貝還能補運?這可不是隨便說說,中醫和命理老師都認同,吃對貝類真的能幫我們調理身體、補運勢。今天就來分享幾種常見貝類的五行屬性,讓大家吃得養生又開運!
先來說說最常見的蛤蜊,它屬「水行」,特別適合容易火氣大、口乾舌燥的人。夏天來碗蛤蜊湯,清熱又解暑,還能幫助情緒穩定。而九孔鮑就厲害了,屬「土行」,對脾胃虛弱的人特別好,工作壓力大、沒胃口的時候吃最適合。
貝類名稱 | 五行屬性 | 適合體質 | 最佳食用季節 |
---|---|---|---|
蛤蜊 | 水 | 火氣大 | 夏季 |
九孔鮑 | 土 | 脾胃弱 | 四季皆宜 |
牡蠣 | 金 | 氣虛 | 秋冬 |
扇貝 | 木 | 肝不好 | 春季 |
淡菜 | 火 | 手腳冷 | 冬季 |
牡蠣在五行中屬「金」,對氣虛、容易感冒的人特別補,秋冬時節吃最對時。而扇貝屬「木行」,能幫助肝臟排毒,春天吃最養肝。最後是淡菜,它屬「火行」,手腳容易冰冷的人可以多吃,冬天來鍋淡菜鍋暖身又補氣。
台灣人真的很幸福,隨時都能吃到新鮮貝類。下次去市場買菜時,不妨根據自己的需求挑選適合的貝類。記得要搭配當季食材,像是夏天煮蛤蜊可以加點冬瓜,冬天燉淡菜可以放點老薑,這樣效果會更好喔!
為什麼老一輩説貝殼屬水?五行原理一次看懂
老一輩常講「貝殼屬水」,其實係從五行學説嘅角度出發㗎!五行(金、木、水、火、土)唔單止係自然元素,仲會對應到顏色、方位同埋日常物品。貝殼生喺海入面,自然同水有關聯,而且佢哋嘅形狀同光澤都好符合「水」流動、柔軟嘅特性。
講到五行對應,可以睇吓下面呢個簡單表格:
五行 | 自然屬性 | 代表物品例子 |
---|---|---|
水 | 流動、滋養 | 貝殼、魚、黑色石頭 |
火 | 熱情、能量 | 蠟燭、辣椒、紅色物品 |
木 | 生長、擴張 | 植物、木製家具 |
金 | 堅硬、收斂 | 金屬器具、錢幣 |
土 | 穩定、包容 | 陶瓷、黃色泥土 |
貝殼之所以被歸類為「水」,仲因為古人觀察到佢哋同海洋嘅密切關係。海洋係水嘅最大象徵,而貝殼唔單止係海中生物嘅住所,仲會隨住海浪沖上岸,好似水嘅延伸咁。加上貝殼表面嘅紋路同光澤,就好似水流過嘅痕跡,所以老一輩先會咁樣分類。
另外,五行學説入面,「水」仲代表智慧同財富,而貝殼喺古代曾經當作貨幣使用,更加強咗佢同「水」嘅連結。所以下次見到貝殼,不妨諗吓佢背後嘅五行意義,可能會發現更多有趣嘅連結呢!
台灣人最愛吃的貝類,五行屬性怎麼分?這個問題其實蠻有趣的,畢竟我們台灣人從小到大吃海鮮的經驗豐富,但很少人會特別去研究這些貝類在中醫五行裡的屬性。今天就來跟大家分享幾種常見貝類的分類,順便聊聊它們的營養價值和適合的料理方式。
先說說最常見的蛤蜊,在五行中屬「水」,性寒涼,夏天煮湯最適合,可以清熱解毒。蚵仔(牡蠣)也是屬水,但帶點「金」的屬性,補腎又補血,難怪蚵仔煎這麼受歡迎。九孔鮑魚就比較特別,屬「土」又帶「水」,溫補脾胃,適合體虛的人吃。至於淡菜,完全就是「水」屬性,對腎臟特別好,煮薑湯可以去寒氣。
下面整理個簡單表格讓大家參考:
貝類名稱 | 五行屬性 | 適合體質 | 推薦料理方式 |
---|---|---|---|
蛤蜊 | 水 | 火氣大 | 薑絲蛤蜊湯 |
蚵仔 | 水帶金 | 貧血 | 蚵仔煎 |
九孔 | 土帶水 | 脾胃虛 | 清蒸九孔 |
淡菜 | 水 | 腎虛 | 淡菜粥 |
扇貝 | 金 | 肺弱 | 蒜蓉蒸扇貝 |
講到扇貝,它在五行中屬「金」,對肺部特別好,難怪很多餐廳都喜歡用蒜蓉來蒸,蒜頭本身也是屬金的食材,兩者搭配效果加倍。台灣人常吃的海瓜子則是屬「水」又帶點「木」,適合肝火旺的人,用九層塔快炒超級對味。這些貝類不只是好吃,其實都暗藏著老祖宗的智慧呢!
記得小時候阿嬤總說吃蛤蜊要配薑,現在才知道原來是因為蛤蜊性寒,需要薑的溫熱來中和。台灣四面環海,貝類種類豐富,每種都有不同的屬性和功效,下次吃的時候可以多留意一下,根據自己的體質選擇適合的貝類來進補。